27 de dezembro de 2013

Bolo de Maçã e Noz

Este bolo foi inspirado, no tradicional Bolo da Carmelitas Descalças. A receita original, reza a lenda, que traz sorte e saúde e demora 10 dias a ser realizado, obedecendo a passos muito rigorosos.
Fui brindada com esta receita, há um tempo a traz e achei muito saborosa, mas não voltei a repetir.

Este ano, para o lanche partilhado da festa de Natal da escola do meu filho, apetecia-me fazer um bolo com sabores natalícios, mas tendo em conta que é destinada a crianças, as tradicionais especiarias ou frutos secos, não me pareciam muito adequados. Foi então que me lembrei desta receita, modifiquei um pouco ao meu gosto, mas mantive o " bater á mão", claro que não demorou 10 dias a realizar, é muito fácil e rápido e ficou soberbo!!!

Primeiro foi o cheirinho que ficou cá em casa, depois, vê-lo desaparecer na escola. Decerto que é receita a repetir mais vezes!

Receita no Sweetlab.









26 de dezembro de 2013

Croquembouche de Caramelo

Este Natal, decidi fazer algo um pouco diferente. Meti mãos á obra para realizar este Croquembouche de Caramelo, que há muito queria experimentar. Profiteroles recheados com creme de pasteleiro de baunilha e limão e regado com um delicioso caramelo. Simplesmente DIVINALLLL!!!!!!!





19 de dezembro de 2013

Bayblade Pegasus

O brinquedo favorito do Afonso!
Bolo de chocolate com recheio de ganache de chocolate de leite.
Peso: 1.330kg





15 de dezembro de 2013

Black and white by Madalena

Este bolinho, foi imaginado pela minha filha, para o seu aniversário. Inspirado nos nossos cães, que ela tanto adora.
Os cup cakes foram  idealizados e decorados pela aniversariante.
Bolo e cup cakes de chocolate, com recheio de chocolate de leite.








12 de dezembro de 2013

Faisca Macqueen

Lá vai o Afonso, em grande velocidade com o seu amigo para a sua festinha de aniversário e leva bolachinhas a condizer.
Bolo: Pão de ló com doce de ovos.
Peso:2.600 kg









2 de dezembro de 2013

Bolo do Mickey

O Santiago fez 1 aninho e teve direito a um bolinho do Mickey!
Bolo de cima - chocolate com recheio de  ganache de chocolate branco.
Bolo de baixo - iogurte com recheio de doce de ovos.
Peso: 3,700kg






1 de dezembro de 2013

Chocolate e Café

Um "Naked Cake" para a minha mana Bé. Divinal!!!!
Bolo de chocolate e recheio de creme de café.





24 de novembro de 2013

23 de novembro de 2013

Este Natal vai ser assim....

A nossa  proposta, para as Bolachinhas deste Natal!
 Individuais ou em conjunto, uma doce lembrança, para oferecer a quem mais gosta! <3







21 de novembro de 2013

Este natal vou oferecer bolachinhas!!!


As bolachinhas da edição Natal 2012, estão de volta, mais deliciosas que nunca e em saquinhos de 100g, 250g, 500g e 1 kg.


Bolachas de especiarias


 Crocantes de mel e canela


Bolachas de canela, Bolachas de gengibre e canela, Bolachas de chocolate


 Vidrinhos ( bolacha de manteiga com rebuçado)

Bolachas de manteiga

19 de novembro de 2013

Tarte de Ananás

Este fim de semana, para um almoço de família, resolvi fazer uma tarte de fruta.
Ananás em calda, creme de pasteleiro, massa feitinha na hora e o resultado não podia ser melhor, uma deliciosa e nada enjoativa, Tarte de Ananás!!!