27 de dezembro de 2013

Bolo de Maçã e Noz

Este bolo foi inspirado, no tradicional Bolo da Carmelitas Descalças. A receita original, reza a lenda, que traz sorte e saúde e demora 10 dias a ser realizado, obedecendo a passos muito rigorosos.
Fui brindada com esta receita, há um tempo a traz e achei muito saborosa, mas não voltei a repetir.

Este ano, para o lanche partilhado da festa de Natal da escola do meu filho, apetecia-me fazer um bolo com sabores natalícios, mas tendo em conta que é destinada a crianças, as tradicionais especiarias ou frutos secos, não me pareciam muito adequados. Foi então que me lembrei desta receita, modifiquei um pouco ao meu gosto, mas mantive o " bater á mão", claro que não demorou 10 dias a realizar, é muito fácil e rápido e ficou soberbo!!!

Primeiro foi o cheirinho que ficou cá em casa, depois, vê-lo desaparecer na escola. Decerto que é receita a repetir mais vezes!

Receita no Sweetlab.









26 de dezembro de 2013

Croquembouche de Caramelo

Este Natal, decidi fazer algo um pouco diferente. Meti mãos á obra para realizar este Croquembouche de Caramelo, que há muito queria experimentar. Profiteroles recheados com creme de pasteleiro de baunilha e limão e regado com um delicioso caramelo. Simplesmente DIVINALLLL!!!!!!!





19 de dezembro de 2013

Bayblade Pegasus

O brinquedo favorito do Afonso!
Bolo de chocolate com recheio de ganache de chocolate de leite.
Peso: 1.330kg





15 de dezembro de 2013

Black and white by Madalena

Este bolinho, foi imaginado pela minha filha, para o seu aniversário. Inspirado nos nossos cães, que ela tanto adora.
Os cup cakes foram  idealizados e decorados pela aniversariante.
Bolo e cup cakes de chocolate, com recheio de chocolate de leite.








12 de dezembro de 2013

Faisca Macqueen

Lá vai o Afonso, em grande velocidade com o seu amigo para a sua festinha de aniversário e leva bolachinhas a condizer.
Bolo: Pão de ló com doce de ovos.
Peso:2.600 kg









2 de dezembro de 2013

Bolo do Mickey

O Santiago fez 1 aninho e teve direito a um bolinho do Mickey!
Bolo de cima - chocolate com recheio de  ganache de chocolate branco.
Bolo de baixo - iogurte com recheio de doce de ovos.
Peso: 3,700kg






1 de dezembro de 2013

Chocolate e Café

Um "Naked Cake" para a minha mana Bé. Divinal!!!!
Bolo de chocolate e recheio de creme de café.